こころん ~想像力でつながる~

“こころん”で、実際に働いている人たちのもとへも取材してきました。
農業、製造、カフェ、販売、それぞれの分野でたくさんの笑顔に出会ったので、ご紹介します。

①有機栽培で野菜をつくる“こころんファーム”

まずは、畑へお伺いしました。時間はお昼前。炎天下で、草刈り作業の真っ最中でした。

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お話をお伺いしたのは、写真撮影をお願いすると、「じゃあ…俺の胸に飛び込んで来いという
イメージで。」と、ノリ良くポーズを決めてくれた、関根考通(せきね たかみち)さん。

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5年前からここで働いているという関根さんは、ご自身も心が折れてしまった経験が
あるそうですが、そんな過去も明るく振り返り、こう伝えてくれました。

「精神的に辛いときは、どんどん孤独になっていくものなんです。
でも、必ず誰かがいる。自分に合った仕事がある。そう思えると、心の励みになる。
だからここで働いている人は、みんな生き生きとやっていますよ。」

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関根さんは、ご自身の立場を「あえていうなら、農業ソーシャルワーカーかなぁ。」と言います。
病院や自宅ではなく、畑という舞台で、農業を通じて支援をする。

「畑には、想像力があるんです。種を蒔くと、芽が出る。芽が出ると、茎が伸びて葉が生え
花が咲く。そして、その先に実が成ることを想像するんです。」

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一時的な快楽は、一瞬で消えてしまいます。
目の前のことをやっても、そこで終わりと思ってしまえば、そこで終わり。
でもそれが何かに繋がっていくという想像力を持つことができたなら、
目の前のことが、色鮮やかに見えるようになる。そんなことを教えてくれました。

さて、畑で出来た野菜たちは、出荷作業に繋がります。

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一つ一つが丁寧に人の手によって包装され、それがまた繋がって、店頭へと並ぶのです。

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ここで働く人たちも、写真を向けるとポーズを決めてくださり、この場所のことを聞くと、
「自分の意見を尊重してくれて、働きやすい。」「チームワークが良くて、心が癒される場所。」
「みんなで作業する時間が楽しい。」と、こちらまで嬉しくなる答えが返ってきました。

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②お菓子の製造工場“こころん工房”

清潔に保たれた厨房の中で、みんなのアイディアで次々と商品の生まれるこの工房。

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チーズケーキ、パウンドケーキ、クッキー、プリン、饅頭などが作られています。

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その中でも目が留まったのは、クマの爪のようなクッキー。と思ったら、カピバラの手でした。
これも素敵な想像力ですね。

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③直売所兼カフェの“直売・カフェ こころや”

直売所の棚には、こころんファームの野菜はもちろん、地元農家のものや、添加物を使わない福島県南地域のもの、生産者の顔が見える“安心・安全・新鮮”なもの。といった品々が並びます。

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選び抜かれた良いものが並ぶ棚を見ていると、
「ここに売っているものなら信頼できる」という安心感が得られます。

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実際、取材中も絶えず地元の方が入ってきては新鮮な野菜を購入して帰っていく姿を見て、
この直売所は、働く人たちにとっても、地元の人たちにとっても、
今やなくてはならない存在になっているんだなと、感じました。

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さて、最後は、直売所の隣にあるカフェ。

1日3食の食事がきちんと食べることを大切にされなくなり、
それによって生活習慣病やストレス障害を抱える人が増えている現代。
もう一度、食を見直してほしいという想いで、心にも体にも優しい食事を提供しています。

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お昼どきには、“気まぐれランチ” ‟グリーンカレー” ‟ドライカレー” などが楽しめ、
サラダバイキング付きなのが嬉しいところ。

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私もグリーンカレーをいただきましたが、辛さ控えめのとても優しい味でした。
沿え野菜も、特別な味付けがなくても、それぞれの野菜の味がして、美味しかったです。

記事を読んでいただいたみなさんにも、ぜひ立ち寄ってほしい場所です。

取材中、学びが多く、みなさんにお話を聞けて良かったなぁと、純粋に思いました。
ありがとうございました。

写真:青砥、稲葉   文:稲葉

 

データ
社会福祉法人 こころん
〒969-0101 福島県西白河郡泉崎村下根岸9
TEL 0248-54-1115
FAX 0248-53-3063
E-mail izumizaki@cocoron.or.jp
HP www.cocoron.or.jp/

直売・カフェ こころや
〒969-0100 福島県西白河郡泉崎村川畑37-1
TEL 0248-53-5568
FAX 0248-21-8553
E-mail cocoroya@cocoron.or.jp
HP www.cocoron.or.jp/

2015-09-08 | Posted in Blog, 生産者紹介 

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